通過美食可以很好地了解一個國家的歷史和文化，英國食物也不例外。英國特色美食有哪些？在你前往英國之前，可以先了解一下這些傳統(tǒng)的英國食品，從而知道在你的下一次旅行中在找到它們。

　　英國特色美食，10種傳統(tǒng)英國食品

　　1、牧羊人派

　　牧羊人派是一道健康而經典的英國美食，它起源于蘇格蘭和英格蘭北部，主要由羊肉和土豆碎制成。許多家庭會用牛肉來做這道菜。牧羊人派最好是在家里和家人一起吃，事實上，這道菜不經常在餐館里供應。但是，如果你急于嘗試令人印象深刻的牧羊人派，那么在倫敦的常春藤餐廳可以找到最具代表性的。

　　2、惠靈頓牛肉

　　惠靈頓牛肉是將牛排涂上法式豬肉雞肝醬，然后卷在糕點里。雖然這道菜與著名的惠靈頓公爵同名，但實際上它與英國貴族沒有任何聯系。實際上，人們認為惠靈頓牛肉是以法國菜酥皮牛排為基礎的。全國各地的豪華酒館和餐館都有惠靈頓牛肉。

　　3、魚和薯條

　　也許沒有什么比魚和薯條更適合作為英國食物的代名詞，如果你沒有在正確的地方吃到這道菜，往往會讓人有點失望。最重要的建議是尋找那些按訂單新鮮烹制魚肉的薯條店，避免那些在玻璃后面展示成堆的預制魚肉的薯條店！

　　雖然英國各地都有魚和薯條店，但我們發(fā)現，這道菜在海邊吃時總是最美味的，這就是為什么如果你想體驗真正的英國海濱美食，最好是在沿海地區(qū)嘗試。

　　4、馬薩拉雞肉

　　雖然它可能有南亞的根源，但有很多證據表明，馬薩拉雞肉是由格拉斯哥的一位孟加拉國廚師在英國首次創(chuàng)造的。如今，它被認為是英國最受歡迎的菜肴之一，在英國各地的咖喱屋都有供應。除了令人驚嘆的英亞美食外，在曼徹斯特的咖喱街可以找到一些英國最好的咖喱。

　　5、餡餅

　　不管是用糕點覆蓋還是用土豆覆蓋，餡餅在英國美食中占有很大的比重，是英國嚴冬的最佳食品。如果要去餡餅的故鄉(xiāng)，最好去英格蘭北部的曼徹斯特或約克，在那里你可以在當地市場和餐館找到美味的自制派。對于那些在南方的人來說，皮明斯特提供了一系列令人難以置信的餡餅，在英國各地都有分店。

　　6、伊頓雜燴

　　伊頓雜燴是夏日里的完美享受，是用蛋白霜、各種漿果和奶油制成的甜點，這道菜最早是在19世紀末伊頓公學的學校板球比賽中提供的，現在在英國各地都很流行。伊頓雜燴是如此簡單和美味，以至于它最好是在家里制作或在野餐時帶去。

　　7、下午茶

　　烤餅、手指三明治、蛋糕和茶，還有什么能比這更好呢？雖然英國人以每天下午5點喝下午茶而聞名，但這確實是一個神話。下午茶是一種難得的享受，一般是在下午3-4點左右享用。要想品嘗傳統(tǒng)的下午茶，沒有比約克的的貝蒂茶室更好的地方了。

　　8、科尼什餡餅

　　作為一種塞滿肉和蔬菜的糕點，科尼什餡餅首先在錫礦工中流行起來，因為它便于運輸，而且不用盤子或餐具就可以吃。如今，簡陋的面餅在英國飲食文化中扮演著重要角色。甚至有人認為，它是南美空心菜的靈感來源。在哪里可以找到它？當然是在康沃爾郡。但是，如果你不能去那么遠的地方，你可以在大多數市場和面包店找到美味的康沃爾餡餅。

　　9、全套早餐

　　全套早餐由雞蛋、培根、香腸、豆子、吐司、西紅柿組成，有時還有黑布丁，這種豐盛的早餐在英格蘭、愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士各地都很受歡迎，而且經常在周末食用，也有一些地區(qū)性的變化。

　　10、烤肉晚餐

　　簡陋的烤肉晚餐最初是在周日教堂禮拜后吃的，因為家人外出做禮拜時，肉和蔬菜可以放在烤箱里烤。今天，周日烤肉仍然是英國生活的重要組成部分，大約五分之一的英國人每周都會坐下來吃烤肉。很多酒吧在周日都會有一個烤肉菜單，做一點研究，你可以找到你喜歡的任何一種烤肉，去倫敦肖爾迪奇的魯迪餐廳品嘗令人垂涎的牙買加烤肉，或者看看布萊頓的這些素食烤肉大餐。